煮熟的海螺要冷藏。用保鲜膜盖好密封,然后放入冰箱。可以保存一天以上。应该吃新鲜的海螺。死海螺会影响身体健康。海螺含有蛋白质、氨基酸等。吃了可以清热明目,缓解肺热燥。
熟海螺的保存方法
1。冷藏保存
熟海螺应冷藏保存。将煮熟的海螺用保鲜膜盖好,然后放入冰箱冷冻室。冰箱冷冻室的低温会抑制细菌,可以保持海螺一天以上,但超过两天就不能吃了。
2。注释
要选择新鲜的海螺。死海螺一般会有异味,滋生细菌,影响健康。海螺携带大量泥沙,食用前一定要清洗干净。吃的时候要把海螺的脑去掉。海螺脑含有有害物质。
3。营养价值
海螺含有蛋白质、氨基酸、维生素等成分,肉质丰满。吃了可以清热明目,缓解肺热燥热,两眼昏花。寒性海螺、脾胃虚寒、腹泻的人应少吃或不吃海螺。