丝瓜冬天不能冻着吃。因为丝瓜放在冻层里会变质腐烂，如果想保存丝瓜，只能把它的蒂去掉，盖上保鲜膜，放在冰箱里保存3到5天。吃丝瓜时，最好不要吃菠菜、芦荟等凉性食物。冻层里除了丝瓜，香蕉、荔枝、黄瓜、火腿都不要冻。
1。它不能被冻结
丝瓜冬天不能凉着吃，因为像丝瓜、冬瓜这种含有大量水分的植物果实，水分流失很快，很难保存。如果放在冷冻层会冻伤腐烂，放在冰箱保鲜层最多4天左右就会变质。所以买了丝瓜后要尽快吃，不要冷冻到冬天。
2。食用禁忌
丝瓜不宜与菠菜、芦荟等凉性食物同食。因为丝瓜本身性寒，和菠菜、芦荟一起吃会导致肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状。因此，脾胃虚寒或腹泻的人不宜大量食用丝瓜。
3。注释
香蕉、荔枝、黄瓜、火腿不要放在冷冻层冷冻。香蕉和荔枝可以常温保存，放在冰箱里冷冻会导致香蕉和荔枝变黑，进而变质腐烂。黄瓜和火腿可以存放在冰箱的冷藏层中。放入冰箱后，黄瓜会被冻伤变软，然后腐烂，而火腿会被水冻结，导致肉质疏松，变质。
