丝瓜和土豆可以一起炒着吃。因为丝瓜和土豆的成分互不配伍，不会产生有毒物质，所以可以放心一起炒着吃。但丝瓜不宜与菠菜、芦荟同食，土豆不宜与西红柿、香蕉同食。这些食物一起吃会产生不良反应。
1。可以一起炸
丝瓜和土豆可以一起炒着吃。丝瓜营养丰富，能增强免疫力，防止皮肤老化，而土豆含有大量淀粉，是一种优质碳水化合物。作为主食或菜肴，都很好吃，一起炒也不会产生有毒物质。一起做菜也能增加菜肴的风味。
2。食用丝瓜的禁忌
丝瓜不宜与菠菜、芦荟等凉性食物同食。因为丝瓜本身性寒，和菠菜、芦荟一起吃会导致肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状。因此，脾胃虚寒或腹泻的人不宜大量食用丝瓜。
3。土豆的禁忌
土豆不宜与西红柿、香蕉同食。土豆在我们的肠胃里会产生大量的盐酸，而西红柿在这样的酸性环境下会沉淀，导致消化不良，所以土豆不能和西红柿一起炒。土豆和香蕉一起吃会产生毒素，导致长斑，所以不要一起吃。
