月饼塌了，可能是温度不够。烤月饼时，烤箱温度没有调好。如果烤箱温度太低，馅料中的水和油不能蒸发，导致月饼塌陷。月饼的塌陷也可能是因为运输过程中的积压，所以包装也是一个很重要的因素。
1，温度
月饼崩了。可能是烤月饼时没有提前设定好合适的温度，导致烤箱温度不够。馅料里的水和油蒸发不掉，馅料就会变软。没有馅料的支撑月饼皮，月饼就会塌。
2。功效
月饼馅中含有许多植物种子，如核桃、瓜子、杏仁、芝麻等。这些植物种子各有功效，对人体有一定的保健作用，有利于提高人体免疫力，软化血管，预防动脉硬化等症状。
3。被禁止的人
月饼是高糖高脂肪的食物。患有高血压、高血脂的人不能吃太多。如果大量食用，它们会增加血液浓度，导致心脏严重缺血和心肌梗死。为了健康，这样的人应该少吃月饼。
