鸵鸟是杂食动物，主食是草、树叶、种子、嫩枝、肉质植物、根、带茎的花、果实等。它也吃小动物，如蜥蜴、蛇、幼鸟、小哺乳动物和一些昆虫。另外，人工鸵鸟也吃合成饲料。
非洲鸵鸟，生活在非洲的沙漠草原和稀树草原上，因其羽毛、皮、肉都具有很高的经济价值，具有生长快、繁殖力强、易繁殖、抗病力强等优点。
非洲鸵鸟最频繁的活动是在清晨和黄昏。声音洪亮而沉重，像狮子的吼声，警惕而多疑，听觉和视觉都很灵敏。热爱社交活动。
