芹菜和苦瓜可以一起吃。苦瓜性寒，富含维生素和纤维素。芹菜也稍凉，纤维较粗。它们之间没有冲突的成分。一起吃可以补充人体所需的维生素，但肠胃不好的人不宜多吃。除了一起烹饪，还可以榨汁饮用。
芹菜和苦瓜可以一起吃，因为苦瓜性寒，富含维生素和纤维素，有清热去火的功效，适合夏天吃。芹菜也是微凉的，富含蛋白质和粗纤维，所以两者之间没有互相冲突的成分。一起食用可以使清热降火的功效更加突出，但体虚怕冷的人不宜多食。
芹菜和苦瓜一起食用，可以补充人体所需的维生素，有降低血压的作用。不过两者都属于纤维素含量高的蔬菜。肠胃不好或患有肠胃病的人，吃多了容易消化不了，所以要少吃或不吃。
芹菜和苦瓜除了日常生活中简单的炒菜外，还可以做成果蔬汁，做成饮料。苦瓜汁营养丰富，非常适合夏天饮用。还具有减肥的功效，能帮助人体快速吸收所需营养，提高健康水平。
