芒果种子发芽。芒果最好不要吃，因为芒果种子会发芽，会消耗芒果中的营养成分，改变芒果的口感。还容易滋生微生物，使其在果实上发生一系列生化反应，产生毒素。吃它们不利于人体健康。新鲜芒果要洗净，放在干燥的地方，可以保存很久。
芒果种子发芽。芒果最好不要吃。芒果性寒，富含维生素，有清胃的功效。但芒果核发芽会消耗芒果中的营养成分，产生少量酸性物质，改变芒果的口感，大量营养成分流失，无需再吃。
芒果在发芽的地方容易滋生微生物。细菌、微生物等。对果实产生一系列生化反应，产生毒素。此外，很多人对芒果过敏。芒果种子发芽后添加了敏感毒素，再次食用很可能发生中毒或过敏，不利于人体健康。
新鲜芒果存放时，最好先清洗干净，保证果皮无细菌，然后在干燥状态下存放。你也可以把它们在冰箱里保存很长时间。
