野生鸵鸟属于国家二级保护动物，普通引种鸵鸟不属于保护动物。非洲鸵鸟原产于非洲，我国主要引进食用和观赏。属于特种养殖，在我国不属于保护动物。
鸵鸟生活在非洲的沙漠草原和稀树草原。因其羽毛、皮、肉等经济价值高，具有生长快、繁殖力强、易繁育、抗病力强等优点，在许多国家被广泛驯化。
鸵鸟能适应干旱的气候，是因为它有发达的气囊和良好的循环系统来调节体温，而且它有超常的耐热性。即使气温高达56℃，它依然可以在炎炎夏日寻找食物。
