为了保存陈皮不被虫蛀，可以选择干净干燥的地方存放。环境湿度应小于65%。陈皮要远离墙壁和地面，以免受潮滋生细菌。另外陈皮一定要充分干燥，含水量低。陈皮可以用透气性好的袋子或者密封的玻璃罐保存。
1。环境要求
为了保存陈皮不受虫蛀，可以选择干净干燥的地方存放陈皮。温度和湿度适宜，其中环境湿度应小于65%，温度应在20~30℃，有利于陈皮的贮藏。当陈皮出现虫蛀或霉变迹象时，可以间歇加热，去除有害的附着生物。
2、陈皮
要想让陈皮不生虫，就要防止陈皮受潮。陈皮要远离墙壁和地面，不要放在容易受潮的地方，以免滋生细菌。另外，腌制的陈皮必须充分干燥，其含水量较低，不利于昆虫的生长。
3。容器选择
陈皮防腐防虫，可以选择透气性好的麻布包。收纳袋已消毒，应保持袋内清洁。将袋子放在室内干燥通风处，有利于陈皮陈化，风味更佳。也可以选择密封的玻璃罐，有利于观察陈皮的状态。坛子口也可以用吸潮纸封住，防止陈皮受潮。
