新鲜带皮花生发芽了还能吃吗

带皮的新鲜花生发芽后可以食用。花生含有蛋白质、矿物质钙等。，它们和绿豆一样容易发芽，发芽后就可以吃了。但是，必须保证花生不变质。顶部花生芽中没有可见的霉菌，如果花生上长了黄色霉菌，就不能食用。

带皮的新鲜花生发芽后可以吃吗？

储存花生时，不要放在阴暗潮湿的地方。一般将花生装入透气袋中，放入冰箱冷藏10小时左右。花生里的虫子冻死后，选择家里通风处存放。也可以在花生里放一些辣椒、花椒等辛辣的食材。

花生是日常生活中常见的食物。它富含蛋白质，堪比牛奶和鸡蛋。它还可以帮助人们降低胆固醇。儿童还可以提高记忆力，促进骨骼的生长，但不适合糖尿病和通风的人。