树枝和栀子花一样。栀子(Gardenia jasminoides Ellis)，又名栀子花(Gardenia jasminoides Ellis)，是茜草科栀子的果实。属于一种中药，是卫生部颁布的第一批药食同源资源。它含有藏红花苷，可用作黄色染料。同时，栀子也是一种重要的园林观赏植物。
栀子通常产于山东、河南、江苏等地，其中河南唐河县的栀子一度获得 原产地国家地理标志认证 ，是 中国栀子花之乡 的声誉。
栀子是秦汉以前使用最广泛的黄色染料。在古代，人们用酸度来控制栀子的色泽。汉代王堆出土染色织物的黄色是由栀子染色而成。
