不建议食用未煮熟的红豆，因为未煮熟的红豆质地较硬，食用后难以消化，可能会引起肠胃不适。另外，未煮熟的红豆含有一定的胰蛋白酶抑制剂，进入人体后会抑制体内的胰蛋白酶活性，肠胃会受到很大的刺激。
不建议继续食用未煮熟的红豆，因为未煮熟的红豆质地相对较硬，食用后不利于肠胃消化，甚至可能导致肠胃不适。
此外，未煮熟的红豆含有一定的胰蛋白酶抑制剂，会抑制体内胰蛋白酶的活性，对肠胃造成一定的刺激。
如果要煮红豆，首先需要浸泡10个小时以上。待它们充分膨胀后，放入锅中煮熟。红豆更容易煮熟，味道更好。
