剩菜可以冷藏2天。如果没有异味或其他异常现象，一般可以食用。不过，从冰箱里拿出冷藏的剩菜来吃之前，最好把剩菜重新加热一下，这样可以减少剩菜里的细菌。平时不要反复加热冷藏剩菜，否则剩菜很快就会变质腐烂。
剩菜可以在冰箱里保存2天。如果没有异味或其他异常现象，一般可以继续食用。但需要注意的是，剩菜在冰箱里的保存时间不要超过3天，否则很可能会滋生细菌。
将剩菜放入冰箱冷藏再取出之前，建议将剩菜重新加热。这样可以在一定程度上杀死剩菜中可能残留的细菌，避免吃完肚子不舒服。
另外，冷藏后的剩菜不要反复加热冷藏，从冰箱中取出的剩菜也不要再放入冰箱冷藏。如果一次吃不了太多，可以把剩菜从冰箱里拿出来加热。
