红糖融化了能不能吃，要看具体情况。如果红糖只是融化，但没有变质，可以继续吃。如果红糖在过期的保质期内融化，或者融化后有异味和霉味，最好不要继续食用，以免引起肠胃不适。
红糖化了以后还能不能继续吃，要看具体情况。如果在保质期内红糖融化，但没有变质，可以继续吃。这种红糖只是改变了它的形状。
如果红糖在保质期外融化，或者融化后有异味、霉变等变质现象，最好不要继续食用，否则可能会引起肠胃不适。
红糖之所以会融化，主要是因为环境温度和湿度较高，所以要存放在阴凉干燥的地方。
