盒装牛奶放冰箱可以保鲜。牛奶含有大量蛋白质、糖等营养成分，常温下容易变质。冰箱内的低温可以防止盒装牛奶短时间内变质。此外，盒装牛奶冷藏后，其甜味会更加突出，夏天冷藏牛奶的味道会更凉，更美味。
盒装牛奶放在冰箱里可以保鲜，因为鲜奶含有大量的蛋白质、糖等营养成分。如果鲜奶放在室温下，很快就会变质。所以盒装牛奶一般会在包装上标注冷藏，以延长盒装牛奶的保存时间。
冰箱内较低的环境温度有助于抑制盒装牛奶中细菌的生长速度，从而避免盒装牛奶在短时间内变质。但需要注意的是，开封后的盒装牛奶要再次密封，否则仍有可能滋生细菌而变质。
盒装牛奶放入冰箱冷藏，不仅会改变其营养成分，产生对人体有害的物质，而且在低温环境下，会使盒装牛奶的甜味更加突出。尤其是夏天喝冷藏牛奶，它的味道会更凉，更美味。
