茶叶蛋放入冰箱冷藏后一般可以保存三天左右。需要将冷藏的茶蛋重新加热后再取出再次食用，这样可以减少茶蛋中可能存在的细菌。茶蛋在常温下可以保存1 ~ 2天，放在煮好的汤里可以更好的保存茶蛋。
茶叶蛋放在冰箱里一般可以保存三天左右。但在取出冷藏的茶蛋食用前，最好将茶蛋重新加热，这样可以在一定程度上减少茶蛋中可能存在的细菌，从而有效避免食用后不适的症状。
茶叶蛋在常温下保存，一般可以保存1 ~ 2天。不过还是建议尽快把煮好的茶叶蛋吃完，因为茶叶蛋是用茶叶煮的，茶叶中的生物酸碱成分会渗透到鸡蛋里，想和鸡蛋里的铁元素结合。所以茶叶蛋存放的时间越长，就越容易变质。
无论用什么方法保存茶叶蛋，如果茶叶蛋有异味，或者发霉变质，最好不要继续食用。否则可能会导致腹痛、腹泻等肠胃不适，甚至食物中毒和消化系统、神经系统疾病。
