用盐水怎样腌制鸭蛋

用盐水腌制鸭蛋，需要用白酒擦拭鸭蛋杀菌。锅中加入花椒、大料、盐水，烧开，待凉。将冷盐水放入腌制容器中，然后放入干鸭蛋，盖上盖子密封，大约两个星期，咸鸭蛋就做好了。

使用配料

鸭蛋，盐水，白酒，胡椒粉，大料。

第一步

第二步

锅中加入花椒、大料、盐水，水开后关火，放凉。

第三步

将冷盐水放入腌制容器，放入干鸭蛋，盖上盖子。

第四步

腌制两周左右，咸鸭蛋就好了。把它们带走。