目前,中国在上海、北京、香港和澳门拥有超过180家米其林餐厅。在中国大陆出版的第一本米其林指南是《2017米其林指南》,这是2016年全球出版的第28本米其林指南。
1900年,米其林创始人出版了一本手册,介绍了酒店、餐厅和汽车保养,主要面向司机和乘客。
当时米其林创始人认为骑行越红火,生意越好,于是出版了一本米其林指南,里面有汽车信息。