面包过了三天保质期就不能吃了，因为面包过了保质期，营养成分会流失很多，口感也会变差，基本没有食用价值和营养价值。另外，面包过期后，里面的营养成分也会发生变性，很可能滋生大量细菌，导致变质发霉。
面包过了三天保质期就不能吃了。面包或其他食品过了保质期后，面包所含的营养成分会大量流失，口感会逐渐变质，同时失去原有的风味，不仅没有食用价值，而且营养价值也大大降低。
另外，面包或其他食品过了保质期，里面所含的成分会变性，容易滋生大量细菌，变质发霉。即使外观没有变化，里面也可能有大量的细菌。继续食用这种过期的面包可能会对人体健康造成很大的危害。
平时食用面包等保质期短的食品时，一定要在食用前查看其生产日期和保质期，以免食用过期面包。但如果保质期内的面包没有吃完，建议放在冰箱里保存，可以在一定程度上防止面包短时间内变质。
