合肥是安徽省省会，总面积114454.1平方公里，辖4区4县。是国家重要的科研教育基地和现代制造业基地。合肥最著名的菜系是庐州菜和江淮菜。泸州菜是徽菜的五大代表菜系之一，包括泸州烤鸭、包公鱼和逍遥鸡。
合肥，安徽省的省会，位于中国东部，长江和淮河之间，被巢湖环绕。全市辖四区四县，总面积114454.1平方公里，常住人口818.9万。合肥是中国长三角城市群副中心城市，全国重要的科研教育基地，现代制造业基地。
合肥的菜系有泸州菜和江淮菜。合肥菜被称为庐州菜，是安徽的五大代表菜系之一。合肥菜的代表菜有臭干炒千菜、庐州烤鸭、包龚宇、逍遥鸡等。合肥也是庐剧的发源地，庐剧流行于安徽的中西部、沿江地区和江南部分地区。
合肥是中国优秀旅游城市。2015年，合肥有全国重点文物保护单位6处，安徽省文物保护单位36处，市级文物保护单位54处。历史怀旧景点有合肥城隍庙、三河古镇、大陈墩遗址等。，三国中的景点有逍遥津、周瑜墓、回龙桥等。
