榴莲和牛奶会引起误食，其成分不相容。但需要注意的是，榴莲和牛奶不宜过多食用，否则可能会引起消化不良。而且平时吃榴莲要避免和牛羊肉狗肉等热的食物一起吃，否则容易引起上火的症状。
榴莲可以和牛奶一起吃。榴莲含有大量的蛋白质、纤维素、维生素等营养物质。牛奶含有大量的蛋白质、脂肪、钙等营养物质。两者的成分是不相容的。
需要注意的是，榴莲和牛奶不能吃太多，因为榴莲和牛奶的热量都非常高。吃多了会对肠胃造成很大负担，可能会引起消化不良。
平时要避免吃榴莲搭配牛羊肉狗肉等温热食物，因为榴莲本身也是一种热性食物，搭配这类食物吃容易上火。
