炒黑木耳放冰箱过夜能不能吃，要看情况。如果隔夜后的木耳没有霉变、变质、异味，可以继续食用。如果黑木耳放入冰箱过夜后出现异味和霉变，说明黑木耳因为滋生细菌已经变质，继续食用会对人体健康产生影响。
炒好的黑木耳放冰箱过夜后，能不能吃要看具体情况。如果黑木耳没有出现霉变、变质、异味，这个黑木耳可以继续食用。
如果炒好的黑木耳在冰箱里存放一夜，出现异味、霉变等异常现象，最好不要继续食用，因为这种黑木耳可能已经滋生了大量的细菌，继续食用会对人体健康造成一定的危害。
