西红柿可以和猪肉一起吃。西红柿含有番茄红素、有机酸和碳水化合物，而猪肉含有蛋白质和脂肪，在成分上是不相容的。一起烹饪时，西红柿的酸甜口感可以增强猪肉的风味，适量食用可以促进胃液的分泌，增强人的肠道功能。
西红柿含有番茄红素、有机酸、碳水化合物和少量蛋白质。猪肉含有蛋白质、脂肪、丰富的铁，从成分上来说是不兼容的，可以一起吃。
西红柿尝起来又甜又酸。当一起烹饪时，西红柿可以增加猪肉的味道。适量食用可促进胃液分泌，增强人的肠道功能，促进新陈代谢，保护血管。
西红柿不要和黄瓜一起吃。黄瓜富含维生素C分解酶，一起吃会破坏番茄中的维生素C。西红柿不要和红薯一起吃，会导致结石病。
