高铁上，可以去餐车买盒饭。一般餐车在列车的中间。比如8节车厢可以在4号或5号车厢买盒饭，16节车厢可以在8号或9号车厢买盒饭。有时候会有服务人员推着车来卖盒饭，也可以这样买盒饭。
高铁在不同的国家，不同的时代，不同的研究和学术领域都有不同的规定。中国的铁路按速度分为三个等级:高速铁路、高速铁路和普速铁路。
世界上第一个正式的高速铁路系统是日本的东海道新干线，于1964年建成通车。它连接了东京、名古屋、大阪所在的日本三大都市圈，促进了日本的快速发展。
