切好的土豆第二天可以放冰箱里用，但是土豆表面可能会变黑。虽然这种土豆对人体无害，但土豆的味道会受到影响。为了避免要切的土豆因氧化而变黑，建议用盐水浸泡，避免土豆与外界空气体接触。
切好的土豆第二天可以放冰箱里用，但是土豆表面可能会发黑。虽然继续吃这种土豆对人体健康没有影响，但是土豆的口感会变差。
土豆是现在最好吃的食物，因为土豆含有大量的淀粉。暴露在空气体中一段时间后，它们会因氧化而变黑。
如果想保存切好的土豆，建议将切好的土豆浸泡在盐水中，这样可以防止土豆与氧气发生反应，从而防止土豆变色。同时需要注意的是，土豆在水中浸泡的时间越长，流失的营养越多。
