红薯和鸡蛋可以一起吃。他们的性趣和营养不相容。一起吃不会引起身体不适。但需要注意的是，红薯和鸡蛋不宜过多食用，因为红薯中的淀粉和鸡蛋中的蛋白质都是不易消化的成分，吃多了容易导致消化不良。
红薯和鸡蛋可以一起吃。从性味来看，红薯和鸡蛋都属于性平味甜的食物，性味并不矛盾。一起吃不会引起身体不适。
从红薯和鸡蛋的营养成分来看，红薯含有大量的蛋白质、纤维素、果胶等成分，而鸡蛋含有大量的蛋白质、脂肪、核黄素等成分，两者的营养成分并不兼容。
需要注意的是，红薯和鸡蛋不要吃太多，因为红薯含有大量的淀粉，鸡蛋含有大量的蛋白质，这两种都是不易消化的成分，吃多了容易导致消化不良。
