月饼一年后不能再吃了。月饼的保质期是3 ~ 6个月。已经过了保质期一年了。过了保质期就会变质，食用后可能会腹泻呕吐。月饼含油量和含糖量高，受潮后容易发霉变质。它们需要在低温下放置在阴凉通风处。
月饼的保质期是3 ~ 6个月。1年后，保质期已过，不能继续食用。过期后月饼会变质，吃了可能会引起腹泻、恶心等不适反应，所以一年后就不能吃了。
月饼富含油脂和糖分，受热潮湿容易发霉变质。月饼需要保存在低温、阴凉、通风的地方。月饼的皮比较软，比较湿润，容易变质，可以随盒放冰箱。
月饼含糖量和含油量都比较高，患有胆囊炎、胆结石的人不宜食用，否则会诱发各种疾病的发作。患有高血糖、高血脂的人不适合食用，会使血液浓度升高，危害健康。
