豆角怎样保存能吃一年

如果想让豆子保存一年再吃，可以用冷冻法。把豆子洗干净，放在水里煮，但不要煮得太软。煮好后沥干水分，切成段，装袋，放入冷冻室。也可以把豆子晒干保存，晒干的时候要勤翻，以免发霉。将干豆储存在透气袋中。

1。冻结

你可以用冷冻的方法保存豆子。首先，将豆子清洗干净，然后将水加入锅中并煮沸。将整粒豆子放入锅中煮熟。不要煮得太软。煮好后拿出来放在一边。沥干水分，切成段装袋，放入冷冻室。

2。晒干

豆子可以煮熟，晒干，储存。将煮好的豆子放在阳光充足的地方晾干，需要彻底晾干。晾干时要经常翻面，以免发霉。干豆可以在干燥通风的环境下储存在透气的袋子里。

3。酸洗

如果你想让豆子更久一点，你可以把它们腌起来储存。可以长时间保存，吃的时候可以拿出来。腌制的味道不错，但是豆类原有的风味丧失了，更多的是又酸又咸。