可以过夜，但是要注意，最好不要继续吃常温的熟甲片。这种盔甲容易滋生细菌。如果想保存熟的花甲，可以用保鲜盒或保鲜袋包好，然后放入冰箱。冰箱的低温环境可以延长花甲的保存时间。
鲜甲可以过夜，过夜后就可以吃了。但需要注意的是，已经煮熟的指甲如果在室温下存放过夜，最好不要继续食用，因为很可能这种指甲已经滋生了大量细菌。
如果你想让花钉在烹饪锅里过夜，其实可以用保鲜袋或保鲜盒包好，然后放冰箱里。隔夜的花甲可以继续吃，因为冰箱的低温环境可以抑制细菌的生长。
如果护甲刚刚死亡，建议将护甲快速洗净沥干水分，然后直接放入冰箱的冷冻室保存，或者放入热水中焯3分钟，然后捞出冷水沥干水分，最后将护甲放入冰箱冷冻。
