桂花代表生肖猪。其余的动物分别是梅花属鼠，荷花属牛，桃花属虎，兰花属兔，犁花属龙，竹花属蛇，杏花属马，樱花属羊，松树属猴，秦花属鸡，菊花属狗。
桂花硬而薄，叶子呈椭圆形，尖尖的。它们是相反的，它们能熬过冬天而不褪色。
桂花的花冠是分叉的，花生叶的形状比较小。其中园艺品种较多，最常见、最具代表性的有月桂、银桂、金桂、丹桂等。
