容易储存的蔬菜有哪些

容易保存的蔬菜有:芹菜、菊花、香菜、番茄、南瓜、洋葱、胡萝卜、土豆、红薯、冬瓜、大蒜、茄子、青椒、大白菜、卷心菜、甜菜头、大头菜等。如果储存方法正确，这些蔬菜可以储存很长时间。

容易储存的蔬菜有哪些？

将芹菜或菊花扎成小捆，然后将根向下浸泡在水中，这样可以保鲜3到4天。将香菜扎成小捆，然后放入外面有一层纸的塑料袋中，扎好袋口，放在阴凉处，可以保鲜7到10天。

西红柿不用洗，放在保鲜袋里放冰箱就行了。它们可以储存10天左右。但是如果发现西红柿表面腐烂就不要吃了。

南瓜在通风阴凉处最多可以保存两个月。不过切好的南瓜要放在保鲜袋里，然后放入冰箱。最好在1到2天内吃完。