豆腐和菠菜可以一起吃。菠菜在开水中煮几分钟再吃,可以去除大量的草酸。此时搭配豆腐营养丰富。豆腐含有大量的蛋白质和钙,菠菜含有丰富的维生素K,食用后可以使人体在补钙的同时增加维生素K,提高补钙的效果。
豆腐和菠菜可以一起吃。
菠菜和豆腐可以一起吃。菠菜中的草酸易溶于水。吃之前需要在沸水中煮几分钟,去除大部分草酸。这个时候搭配豆腐吃,既营养又健康。
豆腐含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和钙、钾、镁等矿物质,而菠菜富含维生素K、钾、镁。一起吃可以增加维生素K,提高补钙效果。
豆腐不宜和蜂蜜一起吃。豆腐营养丰富,蜂蜜中含有大量的酵素。两者一起食用,会形成沉淀物,不利于人体对营养物质的消化吸收。建议间隔2小时以上再吃。