香肠可以直接实物打包空,临时放入冰箱冷冻或冷藏。冷藏一般可以保存3个月左右,冷冻可以保存一年左右,不需要担心温度的变化。等到天气好转再拿出来晾晒就好了。
中国香肠历史悠久,香肠种类繁多,主要有四川香肠和广东香肠。主要区别是广东香肠是甜的,四川香肠是辣的。