青椒包饺子用焯水吗

饺子用青椒和猪肉包裹，不用焯水。如果饺子只包青椒，需要焯水去除部分水分。青椒中的维生素C可以提高人体免疫力。但青椒中含有的辣椒素会引起胃酸分泌增加。慢性胃炎、胃溃疡的人不建议经常食用，以免肠胃不适。

不要用青椒烫饺子。

青椒猪肉包的饺子不用炸，因为猪肉会吸收一些水分，煮出来的饺子味道更好。如果馅料里不放肉，青椒需要焯水去掉一部分水分，也可以减少辣味。

青椒含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，缓解疲劳。含有抗氧化物质，能抑制黑色素的产生，有一定的抗衰老作用。

青椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增加。如果吃多了，可能会加重便秘症状。因此，不建议患有慢性胃炎、胃溃疡和食管炎的人定期服用，以免出现腹泻、腹痛等症状。