袋装水煮笋要先焯一下。经过一系列加工后，袋装竹笋中加入了很多保鲜物质。食用前的热烫可以去除竹笋上的物质残留，使竹笋变得干净，使用起来更健康。竹笋不要和红糖一起吃，因为它们的性味冲突。一起吃会引起肠胃不适，影响健康。
袋装竹笋经过一系列加工后，添加了其他保鲜物质。食用前，将袋装竹笋用清水浸泡，可以去除竹笋上的物质残留，使竹笋干净，食用更健康。
用袋装水焯水竹笋时，先将竹笋洗净，去掉根部较老的部分，对半切开，在水中浸泡一段时间，然后洗净，倒入锅中煮沸。将竹笋放入沸水中煮1 ~ 2分钟。焯水后取出，用清水冲洗干净。
竹笋不宜与红糖同食。竹笋性寒，红糖性温。两人在性品味上有冲突。竹笋含有多种氨基酸，在加热的过程中会与糖形成赖氨酸糖基。吃了之后会出现肠胃不适，影响健康。
