松露生长在什么地方

块菌，通常为一年生真菌，多生长在有丝的阔叶树根部，通常生长在松树、橡树、橡树下，散布在树底120 ~ 150 cm的方圆中，其庞大的身躯隐藏在地下3 ~ 40 cm。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国家。

松鼠

块菌是蘑菇的通称，属于子囊菌门(Ascomycota)西部块菌科的西部块菌属。大约有10个不同的品种，富含蛋白质、氨基酸等营养成分。

松露对生长环境要求极高，且无法人工培育，产量稀少，导致其稀有且价格昂贵。因此，欧洲人把松露和鱼子酱、鹅肝放在一起。三大世界名菜 。

块菌的子实体像块，小的像核桃，大的像拳头。幼时内部为白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，有淡淡的大理石纹理。