苹果芒坚硬，可食用。它的肉结实、香甜可口。除了芒果，还有香蕉和菠萝蜜香。苹果芒营养价值丰富，能有效预防皮肤感染和人体其他疾病，刺激肠胃蠕动，促进消化，起到润肠通便的作用。
苹果芒果皮光滑，纹理清晰。除了芒果味，还有香蕉和菠萝蜜味，香甜可口。肉质紧实，坚硬可食，营养丰富，但食用前需去皮。
苹果芒的未成熟果实、树皮、茎干对化脓菌、大肠杆菌有抑制作用，苹果芒果叶提取物对化脓菌、大肠杆菌也有抑制作用，可预防皮肤、消化道感染。
苹果芒中含有三醋酸和芒果酸、异芒果酸等多酚类化合物，具有防癌作用。其汁液丰富，能刺激胃肠蠕动，促进消化，有效防止排便。
