玉米粒底部是黑色的，不能吃。它们之所以呈现黑色，主要是霉变造成的。继续吃这种玉米容易引起身体不适。为避免玉米霉变，储存玉米时可将最外层的老皮剥掉，放入保鲜袋中，密封后存放在冰箱的冷冻室中。
玉米粒底部是黑色的，不能继续吃。玉米粒底部之所以出现黑色，可能是腐败发霉造成的。持续食用这种玉米粒很容易导致身体不适。
为了避免玉米霉变，保存玉米时建议将外层的老皮剥掉，然后直接放入保鲜袋中密封，再放入冰箱保存。
另外，玉米粒底部的黑色物质也可能是成熟玉米胚芽组织的一部分。玉米成熟后，每个玉米粒之间通常会有这种黑色的物质，这是玉米成熟的象征。
