赣南脐橙肉质脆嫩,去渣,味甜清香,橙香味浓,酸甜适中。赣南脐橙果实大而整齐,一般250克,橙红色,可食率85%,果汁含量55%以上。赣南脐橙颜色偏红,比其他地方的橙子颜色略深。果皮光滑细腻,果形多为椭圆形。
赣南脐橙口味描述
赣南脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物14%以上,最高可达16%。含糖量为10.5%-12%,含酸量为0.8%-0.9%,固酸比为15-17: 1,故味道酸甜。
赣南脐橙是江西省赣州市的特产,年产量百万吨。原产地江西省赣州市已成为世界上最大的脐橙产区,年产量世界第三,中国最大的脐橙产区。