鸵鸟喜欢吃茎、叶、果实等。植物，以及开花灌木，寄生匍匐植物，葫芦科植物和野生无花果蔓延在地面上。因为鸵鸟的饮食非常混杂，所以它们也吃昆虫、软体动物、小型爬行动物、鸟类和哺乳动物。
鸵鸟生活在非洲的沙漠草原和稀树草原。因其羽毛、皮、肉等经济价值高，具有生长快、繁殖力强、易繁育、抗病力强等优点，在许多国家被广泛驯化。
鸵鸟主要表现为龙骨过程不发达，不会飞。它也是世界上唯一的两趾鸟。它脚上的每个大脚趾上，都有长约7厘米的危险脚趾甲，它的后腿强健有力，适合奔跑。
