湖北菜有很多特色菜,比如清蒸武昌鱼、绵阳三正、黄陂三和、湖北鱼肚、红菜苔烤腊肉等等。湖北菜也叫 楚 ,是中国传统菜系,也是中国十大菜系之一,具有浓郁的江南水乡特色。
武汉,湖北省省会,是华中地区最大的综合性工业城市和经济中心,也是中国纺织业的发祥地之一。
湖北省是中华文明的重要发祥地之一。它创造和发展了富有楚文化传统的各种艺术形式。千湖之省 、 中国立交桥 名字。