虾不能和什么一起吃

虾不适合与柠檬、柑橘等维生素C含量高的食物同食，否则虾肉中的维生素C和五价砷会还原为三价砷，达到一定量时可能会引起中毒。另外，虾也不适合与柿子、葡萄等富含单宁的食物同食，否则会引起消化不良。

1。富含维生素c的食物。

富含维生素C的食物不能和虾一起吃，如常见的柠檬、橙子、胡萝卜等。，因为大量的维生素C会导致虾肉中的五价砷被还原成三价砷，和砒霜差不多。

2。富含单宁的食物

鞣酸含量过高的食物不能与虾同食，如常见的柿子、葡萄、石榴等食物，因为鞣酸会与虾中所含的蛋白质、钙等物质发生反应，形成不易消化的沉淀物，从而引起消化不良。

3。冷食