豆腐和鸡蛋可以一起吃，可以做成鸡蛋豆腐汤。先将豆腐、火腿肠、青菜、大葱切段备用，锅里烧油，将豆腐炸熟，放入火腿丁，加入适量水。打蛋液，水开后慢慢倒入蛋液，加盐，淋上香油。味道鲜美，营养丰富。
豆腐可以和鸡蛋一起吃，做成鸡蛋豆腐汤。豆腐洗净，切成小块。火腿肠、青菜、大葱切段备用。锅里放少量油，将豆腐煎熟，放入火腿丁，加入适量水。
把鸡蛋打到碗里，都是蛋液。水开后，把打好的蛋液翻过来，慢慢倒入，然后加盐，关火，淋上香油。鸡蛋汤味道鲜美，营养丰富。
适量食用可以补充身体所需的营养，增强体质，降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的发生，还可以改善皮肤的状况，使其细腻、光滑、有弹性。
