含黑色素的食物和水果有哪些?

含黑色素的食物和水果有紫菜、黑米、桑葚、紫葡萄、黑加仑等。其中，紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一，其蛋白质含量约占紫菜质量的25% ~ 50%。黑米是一种古老而珍贵的水稻品种，在中国有着最悠久的种植历史。

1。紫菜属

紫菜是含有黑色素的食物之一。紫菜是许多人喜爱的食物。它是蛋白质含量最丰富的海藻之一，其蛋白质含量约占紫菜质量的25% ~ 50%。

2。黑米

黑米也含有大量黑色素，属于糯米。它在中国有着最悠久的种植历史，也是中国古老而珍贵的水稻品种。含有大量蛋白质、粗脂肪、碳水化合物等营养成分。

3。桑树

桑葚是桑树的成熟果实。这种水果是人们常吃的水果之一，含有大量水淀粉、粗纤维、蛋白质、软化糖、游离酸等营养成分。

4。紫色葡萄

紫葡萄又叫秋葡萄。这种葡萄主要产于中国的新疆、甘肃、陕西、河北等地。营养价值很高，含有大量的葡萄糖、无机盐、维生素等营养物质。

5。黑醋栗

黑加仑的学名是红茶甲虫。这种水果含有多种维生素、糖类、有机酸等营养成分，尤其是维生素C含量很高，常被用来制作果酱、果酒和饮料。