韭菜和南瓜可以一起吃。它们的成分是不相容的，一起吃不会引起身体不适。但需要注意的是，韭菜不宜与菠菜、牛奶等食物同食，南瓜也不宜与辣椒、苦瓜等食物同食，否则会引起腹胀、腹泻或影响人体对营养物质的吸收。
韭菜和南瓜可以一起吃。韭菜含有大量的维生素C、烟酸、胡萝卜等物质，而南瓜含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素等物质。两者的成分是不相容的。
需要注意的是，韭菜不适合与菠菜、牛奶等食物同食。与菠菜同食会引起腹泻，与牛奶同食会影响人体对钙的吸收。
南瓜不适合与辣椒、苦瓜、芹菜等食物同食。与辣椒、苦瓜等食物同食会破坏维生素C，与芹菜同食会引起腹胀、腹泻。
