破壁机豆浆需要提前泡豆子吗

另外，浸泡过的豆子会分泌一种酶，可以使打好的豆浆营养价值更高，口感和风味更好。

建议破壁人的豆浆提前泡豆子。

破壁机打豆浆的时候建议提前泡豆子，可以增加破壁机打豆浆的效率，打出来的豆浆更细腻，不过滤，不分层。

另外，提前泡豆子可以让豆子分泌一种酶，这种酶可以把蛋白质变成氨基酸，把多糖变成单糖，这样豆浆的营养会更丰富，口感和风味也会更好。