糖原是生物大分子吗

想对老师说的话2022-07-01  532

糖原是一种生物大分子,糖原是由多个葡萄糖组成的分枝状大分子多糖。糖原是一种动物淀粉,又称肝糖或糖原,是葡萄糖结合形成的支链多糖,其糖苷链为α;A型是动物的储备多糖。

糖原


在哺乳动物中,糖原主要存在于骨骼肌和肝脏中,其他大部分组织如心肌、肾脏和大脑中也含有少量糖原。

糖原储存在肝细胞和肌细胞浆中,其形状为大小不一的颗粒。当接触碘时,它变成褐色,易溶于水。尸体坏死后,糖原被破坏,必须及时取新鲜标本固定。

糖原是由多个葡萄糖组成的分枝状大分子多糖。其分子量一般在106-107道尔顿,最高可达108道尔顿,是糖在体内的储存形式。

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