沸水消毒碗筷需煮多少时间

用开水对餐具进行消毒需要5 ~ 15分钟，餐具内的大部分细菌都可以被杀死。但需要注意的是，水的温度要保持在100℃左右，否则消毒效果会很差。同时需要注意的是，玻璃器皿一定要提前预热，用开水消毒，否则会导致玻璃器皿破裂。

用开水烫餐具需要5 ~ 15个小时。

一般用开水消毒餐具需要5 ~ 15分钟，餐具内的大部分细菌都可以被杀死。平时用开水煮碗、筷子也可以避免滋生细菌。

开水消毒注意事项

用开水消毒餐具或其他物品时，需要注意的是，水温一定要保持在100℃左右。水温过低，没有消毒效果或消毒效果差。

用开水消毒玻璃器皿时，一定要提前预热，否则玻璃会因短时间内剧烈的温度变化而开裂。但塑料器皿不能用开水，否则会导致器皿熔化、软化、变形。