咸鸭蛋能不能黑蛋黄吃，要看情况。目前市场上有一种咸鸭蛋。这个咸鸭蛋的蛋黄是黑色的，但是是山东特产，可以继续吃。如果咸鸭蛋因为大量细菌而腐烂、发黑、变质，就不能再吃了。
咸鸭蛋黄不黑，要看具体情况。目前市面上有一种黑心又臭的鸭蛋。这个咸鸭蛋是山东的特产之一。它以味道难闻而闻名，所以你可以继续吃它。
如果咸鸭蛋存放时间长了，蛋黄里滋生了大量的细菌，导致变黑腐烂，就不能继续食用了，否则会对身体造成一定的危害。
正常的咸鸭蛋看起来光滑圆润，蛋壳是青色的，蛋壳不会有裂纹。当你把咸鸭蛋放在手中摇晃时，你会感到轻微的颤动。
