如果吃不完荔枝,可以放在冰柜里保存,但是冷冻的荔枝不能放太久,不然会变味。如果想长期保存荔枝,可以连壳一起放在冰箱里。荔枝在冷冻环境下通常可以保存一个月左右。
如果短时间内不会吃荔枝,可以把荔枝连同壳一起洗干净,放入冰箱冷冻,一般可以保存一个月左右。
在冰箱冷冻荔枝之前,可以用盐水浸泡一段时间。这样会让它们口感更好,里面的虫子也能被逼出来。而且不容易出现上火的症状。